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Farina di grano duro Cappelli – 5kg

13.00

Ottenuta dalla macinazione a pietra e successivo abburattamento di grano duro Cappelli coltivato in Molise, varietà di grano antica da sempre coltivata nel meridione d’Italia.

Il grano Cappelli è un antenato dei grani duri moderni ma, a differenza di questi, è molto più digeribile e con un basso contenuto di glutine, adatto per chi soffre di leggere intolleranze.

Adatto sia ad uso casalingo che professionale, si presta per la produzione di pane, pizza e saporiti dolci!

 

Descrizione

La macinazione a pietra preserva tutte le componenti essenziali come vitamine, minerali e aminoacidi.

CONTIENE GLUTINE

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg

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